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一、營養(yǎng)細(xì)菌是需要食物和水來維持其生命過程的活的生物體。營養(yǎng)必須存在于溶液中，才能輸送到細(xì)胞中。所以，水是*的。細(xì)菌也需要碳、氮、硫、鐵、礦物質(zhì)和磷等“食物”來源，才能生長和繁殖。必須采取適當(dāng)?shù)男l(wèi)生措施，清除殘余食物，特別是食品接觸表面上的...

一、質(zhì)量控制相關(guān)定義質(zhì)量控制：滿足質(zhì)量要求的操作技術(shù)和活動(dòng)。質(zhì)量保證：為了滿足實(shí)驗(yàn)室質(zhì)量要求，制定相應(yīng)的計(jì)劃，實(shí)施證明（記錄）所進(jìn)行的一系列的系統(tǒng)活動(dòng)外部質(zhì)量控制：通過互相校準(zhǔn)和/或檢驗(yàn)對(duì)實(shí)驗(yàn)室的操作和結(jié)果所進(jìn)行的控制內(nèi)部質(zhì)量控制：實(shí)驗(yàn)室內(nèi)...

平常擔(dān)心吃到不安全、不衛(wèi)生的食物，應(yīng)注意“病從口入”可不是空噱頭!隨著國家對(duì)食品安全的重視，食品需要檢測的項(xiàng)目越來越繁多，而且對(duì)儀器的要求也越來越精密。大家一定很好奇檢測食品安全的設(shè)備有哪些？現(xiàn)在喆圖小編帶大家了解一下。包括：農(nóng)殘、獸藥、抗...

電熱恒溫培養(yǎng)箱廣泛應(yīng)用于多個(gè)領(lǐng)域，下面喆圖小編就來介紹下多管發(fā)酵法與濾膜法。1.多管發(fā)酵法發(fā)酵管內(nèi)裝有單倍或三倍乳糖蛋白胨培養(yǎng)液，并在內(nèi)倒置有小玻璃管。每個(gè)樣品用三個(gè)不同的水樣量接種，同一接種水樣量要有五管，將水樣分別接種到裝有乳糖蛋白胨培...

防疫站所使用的設(shè)備品種繁多，下面由喆圖小編帶大家了解一下縣級(jí)防疫站的一般配置：1酶標(biāo)儀2自動(dòng)洗板機(jī)3多頭移液器4超凈工作臺(tái)5生物安全柜6可見分光光度計(jì)7散射式濁度儀8旋光測定儀9折光儀10氣相色譜儀11生物顯微鏡12普通離心機(jī)13高壓滅菌器...

建設(shè)一個(gè)微生物實(shí)驗(yàn)室，一般是由準(zhǔn)備室、洗滌室、滅菌室、無菌室、恒溫培養(yǎng)室和普通實(shí)驗(yàn)室六部分組成。那一個(gè)微生物實(shí)驗(yàn)室設(shè)計(jì)方案需要滿足哪些條件？下面喆圖小編帶大家了解一下。微生物實(shí)驗(yàn)室需要滿足四大功能分區(qū)（一）準(zhǔn)備室準(zhǔn)備室用于配制培養(yǎng)基和樣品處...